Table d’hôtes ou Assiette dégustation ?

L’assiette dégustation ou la table d’hôtes sont proposées, sur réservation, tous les soirs.

Réservation :

  • Pour l’assiette : le jour même
  • Pour la table : minimum 72h à l’avance

Le petit déjeuner  « pour bien démarrer la journée » …

Composé de pains et de viennoiseries du matin, de confitures maison, de jus de fruits, servi avec café, thé ou chocolat chaud maison et accompagné de laitages, pâtisseries et de fruits frais.

Le petit déjeuner est inclus pour chaque personne et pour chaque nuitée.

… « et au choix pour bien la terminer » :

L’assiette du Moulin, 20 euros par personne

Nous vous proposons une assiette dégustation composée d’une tartelette salée faite maison, crudités ou soupe chaude selon la saison, salade verte et fromage, 25 cl de vin.

Supplément dessert : 5 euros sur demande.

Ou la table d’hôtes, 39 euros par personne

Nous vous proposons une cuisine à la fois familiale et raffinée. Servi au cœur du moulin ou sur la terrasse, le dîner est un instant privilégié d’échange et de bien-être, il apportera à votre séjour une touche d’exploration gustative des recettes provençales et des breuvages locaux dont la réputation n’est plus à faire.

La table d’hôte est uniquement proposée sur réservation.

Exemples de menus

Apéritif

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Entrée
Terrine de lapin au cassis et à la sauge ou salade fraiche provençale ou encore filets de rougets en croûte de tapenade

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Plat Principal
Aïoli ou daube provençale ou encore agneau de 7 heures

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Fromages

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Desserts
Tarte de fruits de saison ou pèches rôties au miel et glace pistache ou encore cocotte soufflée au chocolat et griottines

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Café

Merci de nous indiquer vos allergies ou aversions ainsi que vos préférences (poissons ou viandes) afin de pouvoir si possible en tenir compte au mieux et de faire de votre séjour un moment unique et privilégié.